Guanajuato iniciará este 1 de agosto su temporada de vendimias con una agenda de actividades que se extenderá hasta el 18 de octubre en el Valle de la Independencia, periodo en el que viñedos y bodegas abrirán sus puertas para impulsar el enoturismo y promover la producción vitivinícola del estado.
El subsecretario de Identidad y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo e Identidad, David Ayala Saucedo, destacó que la industria del vino mantiene un crecimiento sostenido y ha colocado a Guanajuato entre los principales productores del país.
“Estamos muy orgullosos de lo que ha representado hoy en día el vino para nuestro estado. Ya somos el cuarto productor de vino a nivel nacional”, afirmó.
El funcionario estatal señaló que el posicionamiento de Guanajuato también se refleja en la calidad de sus etiquetas, luego de que recientemente un vino elaborado en la entidad fuera reconocido como el mejor de México en el Concurso Mundial de Bruselas.
“Este año obtuvimos el nombramiento al mejor vino de México en el Concurso Mundial de Bruselas. Ese es un verdadero honor”, destacó.
Ayala Saucedo explicó que las vendimias representan una tradición para agradecer la cosecha de uva con la que se elaboran los vinos guanajuatenses y, al mismo tiempo, ofrecer experiencias turísticas que combinan gastronomía, cultura y espectáculos.
“Estamos invitando a todos a partir de este sábado primero de agosto y hasta el 18 de octubre a todos los eventos que se convierten en la fiesta para celebrar el vino en el Valle de la Independencia”, comentó.
Entre los eventos más esperados mencionó la Vendimia Cuna de Tierra, que incluirá un concierto de la agrupación Moenia como parte de las actividades para los visitantes.
“La vendimia Cuna de Tierra es una de ellas. Estará Moenia y por ahí creo que ya están los boletos a la venta”, indicó.
El subsecretario también resaltó las Fiestas del Vino de Dolores Hidalgo, programadas para el 15 y 16 de agosto, al considerar que ofrecen una experiencia distinta al reunir a productores de todo el estado en el centro histórico de la ciudad.
“Es una vendimia bastante recomendable porque se da en el centro de la ciudad. No necesitas ir a un viñedo o a una bodega, sino que ahí se concentran los productores de uva y vino del estado. Tiene más del 60% de los viñedos del estado”, precisó.
Finalmente, Ayala Saucedo invitó a los visitantes a aprovechar la temporada para conocer los viñedos, participar en las actividades de vendimia y descubrir la oferta gastronómica que acompaña a los vinos guanajuatenses, con experiencias de maridaje y recorridos en las principales bodegas del estado. Además, recordó que Dolores Hidalgo concentra la mayor actividad vitivinícola de Guanajuato.
