Tras las celebraciones de Día de Muertos, la Secretaría de Sustentabilidad, Medio Ambiente y Agua (SSMAA) invita a la ciudadanía a no tirar el cempasúchil de las ofrendas y a darle un reúso natural, ya que esta flor tiene múltiples aprovechamientos en la cocina, el cuidado de la piel y el campo.
Usos gastronómicos y curativos
De acuerdo con la dependencia, los usos del cempasúchil van desde sazonar un platillo o preparar una infusión hasta la elaboración de aceite que tradicionalmente se utiliza para aliviar molestias respiratorias.
Belleza y salud de la piel
Sus propiedades también se aprovechan para el cuidado de la piel, en productos como mascarillas, maquillajes y cremas.
Uso agrícola y control de hongos
En el campo y en los huertos caseros, el cempasúchil mejora las condiciones del suelo, pues aporta nutrientes a la tierra y favorece la polinización. Además, ayuda a controlar de forma natural hongos y parásitos en las plantas.
Otra opción sencilla es incorporar las flores y tallos a la composta, donde se transforman en abono para las plantas del hogar. Así, además de aprovechar sus beneficios, se reduce la cantidad de residuos orgánicos que terminan en la basura después de la temporada.
Antes de usar las flores en alimentos, infusiones o productos para la piel, se recomienda asegurarse de que no hayan sido tratadas con pesticidas ni hayan permanecido mucho tiempo expuestas en las ofrendas. Para cualquier uso medicinal, lo mejor es consultar a un profesional de la salud.
