El municipio de Aguascalientes impulsa la “Ruta del Café”, con permisos temporales para que cafeterías puedan vender cerveza artesanal y vino local, informó el secretario de Economía y Turismo municipal, David Enrique Morán Lomelí.
De acuerdo con el funcionario, más de 75 cafeterías participaron en la convocatoria lanzada por el ayuntamiento, donde además se acercó a productores locales de cerveza artesanal y vino para generar alianzas comerciales.
“Abrimos esta convocatoria y tuvimos muy buena participación. Pudimos acercar a las asociaciones de vino y cerveza artesanal para que puedan vender sus productos en las cafeterías”, señaló.
Explicó que la Ruta del Café busca promover recorridos y experiencias en distintos establecimientos de la ciudad, especialmente entre ciclistas, deportistas y visitantes.
“Lo que estamos tratando de hacer es demostrar que sí hay muchísimas cosas que hacer en Aguascalientes, simplemente falta conocer estos establecimientos”, comentó.
Actualmente existen 15 cafeterías con permisos activos para vender cerveza artesanal y vino local, mientras que otras 55 iniciaron ya su trámite ante el municipio. De las más de 75 cafeterías registradas, alrededor de 65 participarán en alguna de las dinámicas impulsadas por el municipio.
