Por: Aarón Martínez
Puebla, Pue. La industria de la cerveza artesanal en Puebla y el resto del país mantiene un crecimiento sostenido del 25 por ciento anual a pesar de que se enfrenta a la competencia de grandes consorcios.
Así lo informó el presidente de la Cámara de Cerveceros de México, Carlos Bercomo Leal, al mencionar que a nivel nacional tan industria cuenta con 700 casas productoras, las cuales, generan 55 mil empleos directos.
En tanto, Alberto Soto, presidente de la Asociación de Cerveceros de Puebla, precisó que la entidad poblana está dentro de los cinco estados con la mayor producción de esta bebida, solo detrás de Baja California, Jalisco, Estado de México y de la Ciudad de México.
Detalló que aquí hay 40 productoras, las cuales, cuentan con 200 empleos directos, cuyos precios de tal producto van desde los 40 y hasta los 110 pesos.
Lo anterior fue informado al anunciar el Séptimo Festival de Cerveza Artesanal que se realizará del 2 al 4 de marzo en la zona de Angelópolis y en el que participarán 80 marcas; de las cuales, 40 son poblanas.
En tal evento se prevé la asistencia de 30 mil personas en los tres días, cuyo costo de entrada es de 95 pesos por persona. A pregunta expresa, los organizadores se abstuvieron de mencionar una cifra aproximada.
