El subsecretario para el Desarrollo de las MIPYMES, Fabricio Ibarra Rocha, informó que el programa de subsidio al maíz impulsado por el Gobierno del Estado desde febrero ya se encuentra en operación, en coordinación con la Secretaría del Campo y la Asociación de Masa y Tortilla, con el objetivo de evitar incrementos en el precio del producto básico.
El funcionario estatal aseguró que, a diferencia de otras entidades del país donde se han registrado aumentos de entre dos y cuatro pesos por kilo de tortilla, en Guanajuato no hay condiciones para que esto ocurra.
“Ese subsidio está en proceso, arrancamos en febrero y se está trabajando con los tortilleros y con los productores de manera conjunta. Les puedo decir que vamos muy bien, eso garantiza que al menos en Guanajuato no sube el precio de la tortilla”, refirió.
Detalló que actualmente el costo de la tortilla en la entidad se ubica en un rango de entre 22 y 23 pesos por kilo, y la intención es que se conserve en ese nivel.
“Aquí en Guanajuato buscamos esa estabilidad, que el precio no suba y que esté equilibrado.Los rangos que ahorita tenemos no se buscan que aumenten… el promedio anda en 22 y medio y se tiene que mantener”.
Además, destacó que este esfuerzo responde a una política estatal que prioriza el consumo local del maíz producido en Guanajuato.
“Lo que se produce de maíz en Guanajuato se consume en Guanajuato y se cuida el precio en beneficio de nuestros guanajuatenses. Es un trabajo transversal donde intervenimos varias secretarías, pero es gracias a la intervención estatal que se logra mantener el precio”, explicó.
Añadió que esta estrategia implica la coordinación de diversas dependencias estatales para equilibrar la cadena productiva y comercial del alimento.
Finalmente, afirmó que existe un avance del programa será dado a conocer en próximos días por la Secretaría de Economía, aunque adelantó que los resultados hasta ahora son positivos.
