Intermediarios siguen especulando con el precio del huevo, pues lo están
vendiendo hasta en 40 pesos el kilogramo a fondas y cocinas económicas
de la ciudad de Puebla.
Así lo manifestó el presidente de la Asociación Poblana de Restaurantes y
Prestadores de Servicios (Aprepsac), Arturo Delgado Ramirez, al exigir a
la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que ponga atención en
este tema y sancione a los responsables.
El dirigente sentenció que ante tal aumento, los propietarios de
fondas, cocinas económicas y restaurantes han incrementado los precios
de sus menús entre 8 y 10 por ciento.
Delgado Ramirez, sostuvo que otros productos también están sufriendo
incrementos en sus precios como son el jitomate, frutas diversas y
proteínas animales como pollo y carne de res.
Abundó que los restauranteros ya no pueden absorber dichas alzas, por lo
que insistió en la necesidad de que se frene la especulación y la
espiral inflacionaria.
