Con el objetivo de proteger la salud de la población durante la temporada de mayor consumo de productos del mar, el Municipio de Jesús María, a través del Departamento de Regulación Sanitaria de la Instancia de Salud, implementa operativos especiales de vigilancia sanitaria en establecimientos dedicados a la venta y manejo de alimentos. Estas acciones … Leer más

La Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (CANACO SERVYTUR) en Aguascalientes comenzó a percibir una disminución en el consumo con motivo de la temporada de Cuaresma, periodo que impacta prácticamente a todos los giros comerciales, con excepción del sector de alimentos. Maricela Acosta Herrera, presidenta del organismo empresarial, estimó que la baja en ventas … Leer más

El Municipio de Aguascalientes, a través de la Coordinación General de Salud, inició el operativo de Cuaresma, en su edición 2026 para constatar la higiene adecuada en la venta, consumo y preparación de alimentos, con énfasis en los productos del mar, para evitar riesgos de salud a la población, así lo dio a conocer María Teresa … Leer más

La temporada de cuaresma ya no representa una disminución significativa en la venta de carne, al menos en Aguascalientes, consideró el gerente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida (UGRH), Salvador Hernández Zermeño, quien atribuyó este fenómeno principalmente al alza en los precios, aunque también a un cambio en las costumbres de consumo. De hecho, con … Leer más

En días pasados, la Dirección de Inspectores Municipal concluyó con el levantamiento de muestras en establecimientos que ofertan productos del mar y de Cuaresma, informó el titular de la dependencia municipal, Ubaldo Salazar Chávez. “Como parte del operativo de Cuaresma, donde buscamos que los ciudadanos consuman productos en buen estado, es que se llevó a … Leer más

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Durango presentó el programa “Posesión: Sabores de Cuaresma”, con el objetivo de fortalecer y rescatar las tradiciones culinarias de esta temporada. Adriana Porras Zubiría, presidenta de CANIRAC en el estado, informó que serán diez los establecimientos que participarán en este programa, cuyo … Leer más

La Dirección de Salud Pública Municipal de Durango, en coordinación con inspectores y la Secretaría de Salud, ha intensificado los operativos de Cuaresma en establecimientos fijos y semifijos que comercializan productos del mar. El titular de la Dirección de Salud, Aguilar Esquivel, informó que la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de … Leer más

El secretario de salud de Aguascalientes, Rubén Galaviz Tristán, hizo un llamado a la población para que cuide su alimentación durante esta temporada de cuaresma, pues el consumo de pescados y mariscos puede ser peligroso si no se respetan ciertas medidas sanitarias. De acuerdo con el médico, es primordial revisar que el producto del mar … Leer más

Con la llegada de la cuaresma, el gobierno municipal de Durango, a través de la Dirección de Inspectores Municipales, ha iniciado los preparativos para un operativo de supervisión que comenzará el 5 de marzo, informó el director Ubaldo Salazar Chávez. La dependencia realizará recorridos constantes para verificar los permisos y certificados de salud de los … Leer más

La Dirección de Salud Pública del Ayuntamiento de Aguascalientes intensificará esta semana los operativos para supervisar alimentos característicos de la temporada de cuaresma, principalmente pescados y mariscos, dada la delicadeza que implica su óptimo cuidado y preparación, confirma la titular de la instancia, Dulce Andrade Lovera. Si bien estas revisiones se realizan a lo largo … Leer más

El Departamento de Protección Civil alista las primeras acciones para el inicio de la Cuaresma y por ende la Semana Santa, temporada que conlleva un incremento en las actividades al aire libre, entre las familias de Jesús María. El titular del área, Héctor Manuel Reyes Hernández, indicó que las presas son el punto más frecuentado … Leer más

La Dirección de Salud Pública del Municipio de Aguascalientes, refuerza el Operativo de Cuaresma en Semana Santa, fecha en que aumenta el consumo de productos del mar, crudos y preparados. El personal de esta área de la Secretaría de Servicios Públicos mantendrá la supervisión en expendios ambulantes y semifijos para asegurarse que los alimentos que … Leer más

La Unión de Propietarios y Distribuidores de Pescaderías y Marisquerías de Puebla, dio a conocer que durante estos días ha aumentado la vendimia de pescados y mariscos, por lo que esperan que este jueves y viernes santo, a que sus ventas lleguen a un 85 por ciento. El presidente Eleazar González Pérez, dijo que los productos que se … Leer más

Durante la temporada de cuaresma 2021, la dirección de Regulación Sanitaria del ISSEA realiza un operativo especial a fin de reforzar la vigilancia sanitaria a los establecimientos, productos y servicios que se ofrecen a la población, misma que se intensifica esta semana con la revisión en la venta de productos del mar, uso de cuerpos … Leer más

Como parte del operativo Cuaresma 2021, la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), aseguró productos del mar en establecimientos que no comprobaron el origen de los alimentos. El director del área, Octavio Jiménez Macías, informó que tras haber intensificado la vigilancia regular de los negocios dedicados … Leer más

El Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), a través de la Dirección de Regulación Sanitaria, puso en marcha el “Operativo Cuaresma 2021”, que tendrá por objetivo reducir los riesgos asociados al consumo del agua y de alimentos potencialmente peligrosos, como mariscos y pescados, y de esta manera garantizar la salud de … Leer más